Markaların Hikayeleri #1 Nutella

Merhaba arkadaşlar, bugün ürün değil mutluluk satan marka Nutella’nın kuruluş hikayesini ve günümüze gelişini birlikte öğreneceğiz. Şimdiden söyleyeyim yazıyı okurken canınız acayip bir şekilde çikolata çekebilir, aman dikkat.

Esma Aktürk
Akademi Koordinatörü

Nutella 14 Mayıs 1946’da İtalyan pasta şefi Pietro Ferrero tarafından oluşturulmaya başlanmıştı. Oluşturulmaya başlanmıştı diyorum çünkü Nutella ilk olarak krema şeklinde değil somon şeklinde üretilmişti. Adı da Nutella değil, o zamanların ünlü karnaval karakterlerinden birisinin adı olan Ginadujot olmuştu. Ama durun, bu kısımlara gelmeden önce Şef Pietro’nun Nutella’yı neden yaptığına değinmeden geçmek olmaz.

Nutella; Nutella’nın kendi web sitesinde yazan bilgilendirmeye göre; 2. Dünya Savaşı’nın ardından kakao tedariğinde yaşanan sıkıntılara çözüm sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. “Kakao tedariğinde sorun varsa neden çoğunluğu kakaodan oluşan bir ürün yapılmış?”” Bu nasıl bir çözüm olabilir? “ derseniz o soruların cevabı bende de yok dostlar. Belki Nutella’nın ilk formülünde kakao bu kadar yoğunlukta değildi. Bilemiyorum ancak net doğru bir cevap için bunları Pietro’ya sormak lazım ama o da pek mümkün gibi durmuyor.

Zaman geçtikçe Ginadujot (Nutella) yavaşça şimdiki halini almaya başladı ve artık somon şeklinde değil sürülebilir bir şekilde üretilmeye başlandı. Ve Ginadujot’un ismi değişti ama Nutella olmadı. Ginadujot’a artık Süper Krema (SuperCrema) adı verildi. Yazıyı okumaya devam edin dostlar çok yakında Süper Krema Nutella olacak 

Nutella’yı ilk üreten ne kadar Pietro Ferrero olsa da şimdiki haline Pietro’nun oğlu Michele getirmişti. Michelle birçok deneme yaparak en sonunda kahvaltı sofralarımızda yer edinen (fiyat konusu tartışılır tabii) dünyanın ilk kavanoza konulabilen fındık ve kakao kremasını geliştirdi. Ancak bu kremanın hâlâ bir adı yoktu… Ve beklenen an marketlerde, bazen de sofralarımızda gördüğümüz Nutella artık ne Ginadujot ne Süper Krema oldu. O artık Nutella ismi ile hafızalara kazınmaya başlandı. Almanya’dan başlayarak Avrupa’yı fetheden Nutella sonrasında ise Avusturalya’da varlığını göstermeye başladı. Türkiye’ye gelmesi biraz geç olsa da (1999) geldiği zamandan beri güvenilen ve tüketilen markalardan biri haline geldi.

Nutella’nın bu ilerleyişinde onu yükseklere taşıyan birkaç sebebin ise; ürün kalitesi, 1950’den beri aynı tadı koruması ve doğru pazarlama stratejileri olduğunu düşünüyorum.

Bu yazıyı okuyan herkesin canı çikolata çekti farkındayım keza benim de şuan hayallerimde siyah atlı bir çikolata var. O yüzden hepimize afiyet olsun dostlar, bir dahaki yazıda görüşmek üzere.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Yazılar